«Известно, что вещества содержащиеся в помидорах, препятствуют развитию опухолей, - поясняет Эрдман. - То же самое можно сказать и о веществах, содержащихся в брокколи. К сожалению, нам известен пока только результат, а не механизм воздействия. Но и сам по себе результат не так уж плох».

Поскольку о силе воли к похуданию мне приходилось на тот момент только мечтать, я отдала контроль над выполнением моей программы по похудению в руки общественности. На женском форуме я вступила в сообщество «худеющих». У каждого из участников сообщества в таблицу занесены параметры: вес, объем бедер и объем талии. Один раз в неделю участники отписываются о замерах своих худеющих объемов и весе в таблицу, отмечая положительные или отрицательные изменения, для стимула и наглядности процесса похудении. Раз в день все участники отписываются о том, как питаются, чтобы похудеть и о выполненных физических нагрузках. Для меня, как оказалось, подобный вариант общественного контроля оказался самым оптимальным. Отчитываться перед собратьями по похудению, что за день я съела килограмм печенья, как-то не хотелось, поэтому я стала честно следить за тем, сколько и что я ем, сдавая отчет на форуме каждый вечер. С физическими тренировками дело обстояло также. Самое интересное, что на этот раз я довольно быстро втянулась в процесс похудения дома, в умеренность сбалансированного и точно выверенного питания и ежедневность тренировок.
Это НОРМАЛЬНО кушать по другим причинам, кроме как для удовлетворения своих энергетических потребностей. Еда нужна не только как источник энергии и питательных веществ. Наши организмы реагируют на еду множеством различных способов - создаётся ощущение удовольствия, снимаются стрессы, усталость и плохое настроение. С самого рождения еда ассоциируется у нас с комфортом, общением и отдыхом. Множество столетий человеческая культура придавала еде особое социальное и духовное значение. Абсолютно нормально кушать для удовлетворения всех своих потребностей (а не только чисто функциональных и энергетических). Однако совсем НЕ нормально использовать пищу, как основной инструмент достижения всех этих целей или же для устранения неприятных ощущений и плохого настроения.