Обугленная корочка на шашлыках и прочих барбекю - источник канцерогенов. Увы, избежать ее не всегда возможно, выбрасывать продукт жалко, да и вкуснее как-то с ней. Для того чтобы снизить риск для собственного организма, стоит всего лишь поэкспериментировать со специями. Например, розмарин, который хорошо сочетается с любыми блюдами гриль, содержит антиоксиданты - розмариновую и карнозиновую кислоты.

Обед: 200 г вареной фасоли, 200 г салата из помидоров, репчатого лука, свежих огурцов и зубчика чеснока, заправленного растительным маслом.

Наверняка кто-то скажет, что мы же не роботы и надо себя иногда порадовать... Да, мы не роботы, но и не животные, которых может порадовать только кусок еды!!! В жизни очень много всего, что мы не можем себе часто позволить, но что однозначно нас порадует!!! Для меня, например, это хорошие дорогие книги, дорогие украшения, аксессуары или интересное времяпровождение (для меня сейчас это тоже роскошь))). У вас наверняка найдется тоже, что вспомнить... Что же это за жизнь у нас, в конце коцов, в которой единственная радость - это сожрать очередную вредность!!! И если раньше я ставила себе миницель и по достижении ее "радовла" себя куском торта, а потом разгружалась(((, то сейчас, по достижении каждого нового личного рекорда, дала себе слово покупать что-то из вышеперечисленного и ни на шаг не отступать от взятого курса)))

Завтрак: кофе или чай без сахара, молока или сливок. Любые фрукты и ягоды одного вида кроме бананов (не более 500 г). Обед: через 3 часа или позже. Полноценный обед из закуски, супа и горячего (стандартный бизнес-ланч). Ешь, что хочешь, но старайся избегать десерта, а также излишне жирных блюд или огромных порций. Можешь (иногда) позволить себе бокал сухого вина. Ужин: любые овощи, вареные или сырые, без заправок и соусов (не более 500 г). Пить воду без газа или зеленый несладкий чай.

Только сумев уважительно договориться с собой, мы сможем оставаться стройными и красивыми. Любите себя!

Ужин: 200 г отварной крупно натертой свеклы, 2 яблока, апельсин, небольшой кусочек хлеба, помидор, стакан томатного сока.

Таким образом, следуя установленным для себя правилам, у меня получилось похудеть за 2 месяца на семь килограмм и значительно подтянуть мышцы. Но в итоге не этот впечатляющий результат оказался для меня самым главным. Самое главное – это правильные привычки, которые выработались постепенно в процессе похудения дома: систематические физические тренировки и контроль питания. Гарантом тому, что сброшенные килограммы ко мне не вернутся, стал мой новый образ жизни".

Но что значит "нормальное" питание, особенно если тебе ещё нужно и похудеть? Никогда не возникало вопроса - где провести границу между тем, что необходимо делать, чтобы похудеть, и манией постоянного тотального контроля своего питания? Не можешь понять - здоровое питание - это то, к чему нужно прийти после похудения, или же то, с чего похудение нужно начать? Можешь ли ты отличить нормальные привычки питания от беспорядочного потребления пищи, а также от клинического расстройства питания?

Как я смогла похудеть за 2 месяца?

Одна из главных составляющих процесса похудения дома – по возможности сбалансированное и умеренное питание. Очень сложно не есть совсем или есть очень мало, когда готовишь для семьи минимум три раза в день, накрываешь стол для ребенка и мужа. Каждый день одолевают соблазны в виде разнообразных и, как правило, не совсем полезных вкусностей. Как питаться, чтобы похудеть? Для начала я установила для себя несколько простых, но строгих правил, которые через неделю-другую научилась придерживаться без напоминаний. 1 правило: перед приемом пищи следует обязательно выпивать стакан воды. Правило работает безотказно: во время еды чувство насыщения абсолютно такое же, только съедаешь гораздо меньше. 2 правило: приходится отказаться от выпечки, хлеба и макарон. Конечно, совсем себя не радовать подобными вкусностями просто преступление. Появляется ощущение загнанности в жесткие диетные рамки. В таком случае возможность срыва с контролируемого умеренного питания увеличивается в разы. Поэтому если очень хочется запрещенного сладкого, стряпанного – я ем, но перед этим не забываю выполнить правило №1 и сокращаю порцию вкусностей. С желанием сладкого в вечернее время приходится бороться серьезней – самое время потренировать силу воли и вспомнить о жгучем желании непременно похудеть за 2 месяца. 3 правило: к мясным и рыбным блюдам подавать в качестве гарнира исключительно овощные салаты, заправленные соевым соусом или оливковым маслом. К счастью, оказалось, что салат из свежих овощей, заправленный соевым соусом, для меня не менее вкусен, чем заправленный майонезом, при этом он совершенно не калорийный и более полезный. 4 правило: если вечером вдруг нестерпимо захотелось чего-то уж совсем малополезного: сладкого, копченого или жареного – оставляю на утро лакомый кусочек. Мысль о нем будет греть желудок и сердце до самого утра и не позволит в ночное время осесть лишним калориям на бедрах или талии.