Но что значит "нормальное" питание, особенно если тебе ещё нужно и похудеть? Никогда не возникало вопроса - где провести границу между тем, что необходимо делать, чтобы похудеть, и манией постоянного тотального контроля своего питания? Не можешь понять - здоровое питание - это то, к чему нужно прийти после похудения, или же то, с чего похудение нужно начать? Можешь ли ты отличить нормальные привычки питания от беспорядочного потребления пищи, а также от клинического расстройства питания?

Обугленная корочка на шашлыках и прочих барбекю - источник канцерогенов. Увы, избежать ее не всегда возможно, выбрасывать продукт жалко, да и вкуснее как-то с ней. Для того чтобы снизить риск для собственного организма, стоит всего лишь поэкспериментировать со специями. Например, розмарин, который хорошо сочетается с любыми блюдами гриль, содержит антиоксиданты - розмариновую и карнозиновую кислоты.