Пятница: 4 кусочка курицы, рыбы или говядины (90 г) и любые овощи.

Дело в том, что в сое содержится изофлавоноид гинестеин, который способствует повышению концентрации витамина D в тканях прямой кишки и простаты. А чем больше там этого витамина, тем меньше вероятность возникновения рака. Больше всего витамина D содержится в лососевых и тунце. Стоит ли удивляться, что весьма долго живущие японцы практически регулярно употребляют блюда именно из рыбы и сои.

Знаете, у людей, которые рано или поздно перестают безмерно пить алкоголь, есть такое высказывание: "Я свою цистерну водки выпил." Они приходят к пониманию, что это путь в никуда... А чем мы отличаемся? Разрешая себе вредности на пути к своей цели, это как больному алкоголизмом периодически наливать рюмаху...ну что с одной рюмки будет? Или наркоману на излечении давать покурит травы... Не страшно? Вам не кажется, что и мы уже свой вагон вредностей съели? Я не спорю, что бывают такие ситуации, когда невозможно удержаться... Например, находясь в экзотической стане, невозможно не попробовать местных вкусностей... ну и ради бога!!! Но вестись на кусок колбасы или шоколада, в нашей ситуации как минимум глупо!!!

Ужин: 150 г сыра, 2 сухарика, 100 г клубники, стакан молока или 2 стаканчика йогурта.

Как я смогла похудеть за 2 месяца?

«Ого-го! Что-то пища перестала поступать в привычном количестве! Это начало голода или мора! Кошмар! Нужно срочно снизить потребление энергии. Для начала возьмем все, что можно съесть из запасов крови – быстрые сахара, углеводы… Уже все кончилось? Не-е-ет, так быстро я не сдамся! Я сумею замедлить темп обмена веществ и перейду на режим строжайшей экономии расходов. Сердце – медленнее, процесс выведения лишнего – остановить! В голодные времена лишнего не бывает! Хозяйка отказывается меня кормить. Значит, дело совсем туго. Придется расходовать «лишнюю» мышечную ткань. Ну не трогать же НЗ, то есть самые сокровенные жировые запасы! Как! Снова нет еды? Значит, настал наш смертный час. Придется все же приступать к употреблению накопленного жира, потому что все остальные ресурсы исчерпаны. Я измотан! Я кричу, что мне плохо! Я требую еды! Но в целях сохранения жизни готов расстаться с самым дорогим, что у меня есть – отложенным жиром!»

Специя, которую часто добавляют в среднеазиатский плов и которая всегда содержится в соусах карри, давно и тщательно исследована. Обнаружены ее противовоспалительные и ракоподавляющие свойства. Полезное активное вещество, содержащееся в специи, - полифенол куркумин. Одна из проблем, связанная с употреблением куркумы (по-английски - turmeric) для пользы собственного здоровья, - малая биоактивность этого самого куркумина. «Но эта проблема решаема, - считает Стайси Кеннеди. - Просто добавьте в куркуму черный перец - и биоактивность куркумина возрастет в 100 раз. Именно поэтому во всех соусах карри всегда присутствуют эти специи».

Зеленый чай: источник антиоксидантов.

Специя, которую часто добавляют в среднеазиатский плов и которая всегда содержится в соусах карри, давно и тщательно исследована. Обнаружены ее противовоспалительные и ракоподавляющие свойства. Полезное активное вещество, содержащееся в специи, - полифенол куркумин. Одна из проблем, связанная с употреблением куркумы (по-английски - turmeric) для пользы собственного здоровья, - малая биоактивность этого самого куркумина. «Но эта проблема решаема, - считает Стайси Кеннеди. - Просто добавьте в куркуму черный перец - и биоактивность куркумина возрастет в 100 раз. Именно поэтому во всех соусах карри всегда присутствуют эти специи».

Наверняка кто-то скажет, что мы же не роботы и надо себя иногда порадовать... Да, мы не роботы, но и не животные, которых может порадовать только кусок еды!!! В жизни очень много всего, что мы не можем себе часто позволить, но что однозначно нас порадует!!! Для меня, например, это хорошие дорогие книги, дорогие украшения, аксессуары или интересное времяпровождение (для меня сейчас это тоже роскошь))). У вас наверняка найдется тоже, что вспомнить... Что же это за жизнь у нас, в конце коцов, в которой единственная радость - это сожрать очередную вредность!!! И если раньше я ставила себе миницель и по достижении ее "радовла" себя куском торта, а потом разгружалась(((, то сейчас, по достижении каждого нового личного рекорда, дала себе слово покупать что-то из вышеперечисленного и ни на шаг не отступать от взятого курса)))