В этой статье мы обсудим "нормальные" и "ненормальные" привычки в еде в виде небольшого теста, который поможет ответить на самые животрепещущие вопросы и определиться со своими собственными здоровыми привычками. По мере прохождения и проверки ответов этого теста ты узнаешь, что эксперты говорят по поводу здорового похудения и долгосрочного поддержания желаемого веса.

Вообще-то это касается любой дыни, а не только экзотической дыни-канталупы. Усвояемость железа из дыни в два раза выше, чем из куриного мяса, и в 17 раз - чем из молока. Богата дыня инозином - веществом, препятствующим выпадению волос и накоплению жира в печени. По содержанию сахаров она превосходит арбуз, но сахар дыни представлен не фруктозой, а менее сладкой сахарозой. Увы, даже это обстоятельство не спасает от резкого повышения уровня сахара в крови.
Как показали исследования специалистов Kansas State University, эти кислоты позволяют снизить до минимума содержание в пище канцерогенных гетероциклических аминов (НСА), которые появляются в той самой поджаристой корочке шашлыков.