Ты решила худеть вместе со своей подругой. Она рапортует тебе о своих достижениях, но твои результаты значительно скромнее. Тебе кажется, что ты никогда не достигнешь желанных объемов. Окружающие комментируют твои усилия, кто с сочувствием: "Это у тебя такой обмен, ни за что не похудеешь!", а кто с откровенным недоверием: "Лопаешь, наверное, втихомолку пирожки с капустой! Вот Ленка - молодец! Она вот худеет!". Успехи подруги как будто только подчеркивают твое собственное несовершенство и подталкивают тебя сойти с дистанции. К тому же, это уже не первый твой неудачный опыт.

А что спасает? Все те же средиземноморские любители съесть на завтрак пару яиц чаще всего завершают трапезу кусочком дыни. Известнейшими итальянскими закусками являются карпаччо или пармская ветчина с дыней. «И это весьма разумно, - поясняет Стайси Кеннеди. - Белки, содержащиеся в яйцах и мясе, связывают быстрые углеводы, препятствуя их мгновенному, пиковому выбросу в кровь. Стоит ли напоминать, что скачки сахара и инсулина в крови - прямой путь к диабету, инфаркту и прочим заболеваниям».